パリでも和風のグリーンが人気者です

パリで苔玉発見！

フランスには日本庭園が幾つもあり、
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盆栽なども流通しています。

そして、先日サンマルタン運河近く（この辺は人気のおしゃれ地区）を
散歩していたら、花屋さんのディスプレイが、なんと苔玉。
苔玉を作るワークショップなどもやっていました。
ホオズキと合わせたインスタレーション、なかなかいい感じですね。

久しぶりにパリに暮らして驚くことは
和食をはじめとする日本文化の大人気ぶりです。
パティスリーやレストランも、
若い日本人のパティシエやシェフが頑張っている
素敵な人気店が幾つもあって、なんだかすごいなーと思うのでした。

抹茶や柚子などお菓子にしてもお料理にしても
なかなかによく合っていて、
もはや当たり前にフレーバーとして定着していますが、
フランスと日本、文化的親和性は高いように思われます。
ではではまた！

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